熱電偶和熱電阻作為一種溫度測量儀器，在溫度測量中屬于接觸式溫度測量。雖然它們的功能相同，但它們都測量物體的溫度，但它們的原理和特點不同。首先，讓我們介紹一下熱阻。雖然它在工業上得到了廣泛的應用，但由于其溫度測量范圍的限制，其應用受到了限制。熱阻測溫原理是基于導體或半導體的電阻值隨溫度變化的特性。它也有很多優點。它還可以遠程傳輸電信號。它靈敏度高、穩定性強、互換性好、高，但需要電源激勵，不能實時測量溫度變化。熱電阻與熱電偶的類型相同，但它不需要補償線，而且比熱電偶便宜。
其次，介紹熱電偶。熱電偶是溫度測量中廣泛使用的溫度裝置。其主要特點是測溫范圍寬、性能穩定、結構簡單、動態響應好。可遠程傳輸4-20mA電信號，便于自動控制和集中控制。熱電偶的測溫原理是基于熱電效應。當兩個不同的導體或半導體連接成一個閉合回路時，當兩個觸點處的溫度不同時，回路中將產生熱電勢。這種現象被稱為熱電效應，也被稱為塞貝克效應。
熱電偶結構有兩種，普通型和鎧裝型。普通熱電偶一般由熱電極、絕緣管、保護套和接線盒組成，鎧裝熱電偶是由熱電偶絲、絕緣材料和金屬保護套經拉伸加工而成的固體組合。