熱電偶是一種利用熱電效應測量溫度的傳感器。其原理是將兩種不同金屬連接在一起，當兩端溫度差異產生時會產生一個電動勢，在外接電路中就可以通過測量這個電動勢來判斷溫度變化。

J型熱電偶是常見的一種類型，它由鐵素體和康銅組成。根據其毫伏對照表可以清楚地看到不同溫度下所對應的毫伏值。

該表顯示了從負270℃到1200℃的范圍內，每10℃所對應的毫伏值。如在零攝氏度（即273.15K）下使用J型熱電偶，則輸出為0.Thisisknownasthereferencejunctionorcoldendtemperature.

需要注意的是，在實際使用時必須進行補償以消除誤差，因為參考點與環境溫度有關且容易受到干擾。

J型熱電偶毫伏對照表提供了方便快捷地查看不同溫度下所需讀數的準確性，并說明了我們在實驗室或工業生產中制定更好控制程序策略旨在保證穩定、高性及可重復性非常有用。