具有不同組件的兩根導線的兩端焊接成一個電路。直接溫度測量端稱為工作端，終端端稱為冷端，也稱為參考端。當工作端和參考端之間存在溫差時，電路中將產生熱電流。連接顯示儀表，儀表將顯示熱電偶產生的熱電動勢的相應溫度值。
鋼鐵廠熱風爐熱電偶鋼鐵工業熱風爐主要用于為冶煉過程提供熱風。圓頂測溫熱電偶在1200~1250℃下長期工作，高工作溫度可達1280℃，供氣過程中振動大。由于各企業使用的煤質不同，產生的氣體清潔度不同，熱風爐燃燒過程中往往存在硫、磷等化合物。熱電偶保護套管要求耐高溫氣流侵蝕、顆粒磨損和高溫氣體腐蝕。傳統的熱電偶保護套，如剛玉、二硅化物鍵和普通碳化硅，由于氣孔、高溫強度和高溫脆性，容易導致保護套脆性斷裂，甚至導線污染和腐蝕。熱電偶使用壽命短，沒有可靠的工作周期。當鎳基高溫合金防護套管用于含有磷化物的氣體中時，高溫腐蝕失效時間約為20-30小時。在各種熱風爐爐頂測溫的長期實踐中，我公司不斷總結經驗，應用材料領域的新成果。我們采用特殊的碳化硅或耐熱合金作為外保護管，剛玉作為內保護管，對測量端進行處理，并成功研制出這種特殊熱電偶，已在相關用戶的熱風爐爐頂上使用半年多。