1、 什么是熱電偶
熱電偶是一種溫度傳感元件，屬于溫度測量中的接觸式溫度測量。它可以將溫度信號轉換為熱電勢信號，通過電測量儀器的配合，可以測量被測溫度。
2、 熱電偶/探頭是工業上常用的溫度檢測元件之一。它的優點是：
① 測量高。由于熱電偶/探頭與被測對象直接接觸，因此不受中間介質的影響。
② 測量范圍寬。普通熱電偶/探頭可在-50~+1600℃下連續測量，一些特殊熱電偶/探頭可在-269℃下測量。熱電偶/探針（如金、鐵、鎳和鉻）可高達+2800℃（如鎢錸）。
③ 本實用結構簡單，使用方便。熱電偶/探頭通常由兩條不同的金屬線組成，不受尺寸和起點的限制。外面有一個保護套，使用非常方便。
3、 熱電偶/探頭溫度測量的基本原理
兩種不同材料或半導體A和B的導體焊接在一起形成閉合回路。當導體a和B的兩個連接點1和2之間存在溫差時，它們之間會產生電動勢，因此回路中會形成大小電流。這種現象被稱為熱電效應。這叫做塞貝克效應。熱電偶/探頭利用這種效應工作。
導體A和B被稱為熱電極。高溫端（T）稱為工作端（通常焊接在一起）；下端（to）稱為自由端（通常在恒定溫度下）。
根據熱勢與溫度之間的函數關系。可制作熱電偶刻度表。刻度表是在自由端溫度為=00C的條件下得出的。不同的熱電偶有不同的分度表。
當第三種金屬材料連接到熱電偶電路時，只要材料的兩個觸點的溫度相同，熱電偶產生的熱電勢將保持不變，也就是說，它不會受到連接到電路的第三種金屬的影響。因此，當熱電偶測量溫度時，可以連接測量儀器。測量熱電勢后，可以知道被測介質的溫度。